خانه گريل

باربيكيوي برقي از يك سري المنت مقاوم براي توليد حرارت از طريق برق استفاده مي‌كند كه در داخل يك چارچوب قرار گرفته‌اند و با يك ترموستات دماي آن را مي‌توانيد تنظيم كنيد. قسمت بالايي باربيكيو يك توري با كمي فاصله از المنت‌ها تعبيه شده تا حرارت را به اندازه‌‌ي لازم به كباب‌ها برساند. سيني زير باربيكيو هم مانع از ريختن روغن و مواد كباب روي زمين يا كابينت خواهد شد.

باربيكيوي برقي را مي‌توانيد براي خانواده‌هاي دو تا هشت نفره به‌كار ببريد. اين نوع باربيكيو يك انتخاب محبوب براي آپارتمان‌نشين‌هاست؛ چون جمع‌وجور و سبك بوده و وزن زيادي هنگام جا‌به‌جايي ندارد و دردسر دود و روشن كردن ذغال را هم از سر راهتان بر‌مي‌دارد. مطمئنا از كار با باربيكيو برقي خسته نخواهيد شد؛ چراكه مي‌توانيد آن را سريع داغ كنيد و خيلي راحت‌ هم تميز مي‌شود. در اين مقاله مي‌خواهيم ببينيم كه چه مدل‌هايي از باربيكيوي برقي در بازار موجود است و اصلا چرا بايد باربيكيو برقي بخريم؟

كدام مدل بيشتر به‌درد مي‌خورد؟

باربيكيو برقي در دو مدل به بازار عرضه شده‌ است؛ باربيكيوهاي پايه‌دار و باربيكيوهاي روميزي. اما ببينيم اين دو مدل چه فرقي باهم دارند:

• باربيكيوي برقي پايه‌دار: اين مدل باربيكيو براي استفاده در فضاي آزاد بهتر است و مي‌توانيد آن را در بالكن يا حياط خانه قرار دهيد؛ البته اگر در طبيعت هم به منبع برق دسترسي داشته باشيد، استفاده از آن كار طبخ كباب را برايتان خيلي ساده‌تر مي‌كند. مدل‌هاي مختلفي از اين نوع باربيكيوي برقي در بازار وجود دارد كه پايه‌هاي بيشترشان، جدا مي‌شود و مي‌توانيد آن را به‌شكلي جمع‌وجور در گوشه‌اي از خانه قرار دهيد يا در صندوق عقب ماشين، با خودتان حمل كنيد. علاوه‌براين با كمك چرخ‌هاي قرار داده شده در زير باربيكيو، اين وسيله به‌سادگي جا‌به‌جا مي‌شود.
• باربيكيو برقي روميزي: اين نمونه بيشتر مختص كار در آشپزخانه است؛ اگرچه مي‌توانيد آن را در محيط بيرون خانه هم استفاده كنيد و اتفاقا جثه‌ي كوچك آن، كار حملش را ساده‌تر هم مي‌كند. تقريبا در تمامي مدل‌ها، سيني‌هاي آب براي جمع‌آوري روغن در زير وسيله قرار داده شده تا نگراني از بابت كثيفي كابينت آشپزخانه‌تان نداشته باشيد.

چرا باربيكيوي برقي بخريم؟

استفاده از باربيكيوي برقي مزاياي زيادي دارد كه مهم‌ترينش اين است كه مي‌توانيد در خانه‌هاي آپارتماني هم از آن استفاده كنيد. در ادامه به برخي از امتيازات مهم داشتن اين نوع باربيكيو اشاره مي‌كنيم:

• استفاده‌ي راحت و بدون دردسر؛
• گرم شدن سريع المنت‌ها ؛
• طبخ غذاي سالم و بدون هيچ‌گونه آلودگي و دود؛
• امنيت بالاي دستگاه و نبود خطر آتش‌سوزي؛
• توزيع حرارت به صورت يكنواخت در تمام قسمت‌هاي غذا.